Preis der Besten in Gold
Frisch vom Land!
  • deutsch
  • english

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rezeptideen

 

Gerolltes

Leberkäs Cordon bleu

 Metzgerei MAGG - REZEPTIDEEN

...frisch vom Land

                                                               

Zutaten für 4 Personen:

16 Scheiben Leberkäse

     ca. 1,5 mm bis 2 mm

16 Scheiben (dünn) Käse

     Gouda od. Emmertaler

32 Scheiben (dünn)

     Kochschinken

4 Eier, etwas Milch

Salz, Pfeffer

Semmelbrösel, Mehl

Fett zum Ausbacken 

 

Zubereitung:

 

Den Leberkäse je mit einer Scheibe Käse

und 2 Scheiben Schinken belegen.

Zusammen rollen. Zuerst in Mehl wenden,

Milch mit Eier und Gewürzen verquirlen

und darin die Röllchen tauchen und in

Semmelbröseln panieren.

 

Am Besten in einer Fritteuse goldbraun

ausbacken.

 

Dazu passt gedämpftes Gemüse und

eine große Schüssel Salat.

 

 

Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

Ihre Metzgerei MAGG

 

Für Vorbestellungen rufen Sie bitte die Filiale in Ihrer unmittelbaren Nähe an.