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Frisch vom Land!
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Rezeptideen

Rinder-Steak

mit Steinpilzen

 Metzgerei MAGG - REZEPTIDEEN

...frisch vom Land

                                                               

Zutaten für 4 Personen

4 Rindersteaks

2 Zwiebel, Petersilie

Salz, Pfeffer, Zucker

2 Knoblauchzehen

4 Tomaten

1 Pack getr. Steinpilze

2 EL Öl

2 EL Butter

1 TL Tymian

2 TL Rosmarin

 

 

Zubereitung:

1. Steinpilze nach Packungsanweisung einweichen, Zwiebel fein hacken,

Tomaten häuten und würfeln.

 

2. Öl erhitzen, die gesalzenen und gepfefferten Steaks von beiden Seiten anbraten,

dann herausnehmen, Butter dazugeben und darin die Zwiebel glasig dünsten.

 

3. Tomaten, Gewürze und die Pilze hinzufügen und alles einige Minuten dünsten,

danach abschmecken.

 

4. Steaks wieder hineingeben und nochmals erwärmen.

 

Als Beilage empfehlen wir Bratkartoffeln und einen gemischten Salat

 

 

 

Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

Ihre Metzgerei MAGG

 

Für Vorbestellungen rufen Sie bitte die Filiale in Ihrer unmittelbaren Nähe an.