1. Weißkraut in Streifen schneiden. Mit

    gehackter Zwiebel und Knoblauchzehe

    in heißem Fett anbraten.

2. Hackfleisch dazugeben und 10 Minuten

   anrösten, mit Salz, Pfeffer und Kümmel

   würzen. Mit wenig Brühe aufgießen, die 

   Speise zugedeckt bei mäßiger Hitze

   20 Minuten weich dünsten.

        Als Beilage reicht man Salzkartoffeln oder Brot.

Extra Tipp

Anstelle von Kümmel, 

kann man das Gericht mit Sojasoße würzen und zu Reis servieren.