Preis der Besten in Gold
Frisch vom Land!
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Rezeptideen

Leichter Wurstsalat

 Metzgerei MAGG - REZEPTIDEEN

...frisch vom Land

                                                               

Zutaten für 4 Personen:

200 g Kalbfleischwurst

100 g Emmentaler

2 kleine Zwiebeln

2 Gewürzgurken

2 Tomaten

Für das Dessing

1 EL Essig

2 EL neutrales Öl

1 TL mittelscharfer Senf

1 Prise Zucker

Salz und Pfeffer

 

 

 

Zubereitung:

 

1. Kalbfleischwurst und Käse in Streifen schneiden.

 

2. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Gewürzgurken

    und Tomaten würfeln.

 

3. Die Zutaten für das Dressing in einer Schüssel mit

    einem kleinen Schneebesen zu einer Emulsion verquirlen.

 

4. Alle Zutaten/Dressing in einer Schüssel vermengen,

    1-2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.

 

    Zwischendurch einmal durchrühren, vor dem Servieren

    abschmecken.

   

Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

Ihre Metzgerei MAGG

 

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